生米是千年古镇，距今已有1600余年历史，得名于“一人得道，鸡犬升天”的传说。原属新建县管辖，1951年至1961年曾为新建县委、县政府驻地，2012年2月，成建制划归红谷滩区管辖，2022年1月15日，生米街道正式挂牌，开启了街道行政区划新纪元。2022年9月，析出礼庄山社区给九龙湖街道，析出2个社区（璜源山社区、半山禧园社区）、5个村（山图、中堡、铁路、文青、青岚村）成立了龙兴街道。现生米街道区域面积约70平方公里，下辖13个行政村（生米村、南路村、长岗村、朱岗村、东城村、相里村、曾港村、郡塘村、胜利村、感里村、摄溪村、南星村、夏宇村）、7个社区（同乐社区、同悦社区、同泽社区、同禧社区、同瑞社区、生米花园社区、为民社区），常住人口3.7万人。现有班子成员11人，现有基层党支部31个，党员815名。其中，村（社区）党支部23个，机关党支部2个，部门党支部3个，非公企业党支部3个。

作为红谷滩“三次开发”的主阵地，自2012年九龙湖新城开发建设以来，随着九龙湖新城路网、地铁2号线南延、万达文化旅游城、杉杉奥特莱斯、南昌军博城、省委党校、省民政养老中心、滨江温泉城、铁路货运站、轨道4号线、泰康之家、九龙湖新城城市综合管廊、VR科创城、南昌急救中心、南昌医学院、元宇宙VR数字农业示范基地等大批省市新区重大重点项目相继落户，生米街道逐步呈现为“北城南乡”。当前，以南外环高速公路为界：北面的生米、长岗、朱岗、南路、东城、曾港、胜利等7个行政村因涉及项目建设，现处于开发建设阶段；南面的郡塘、南星、相里、感里、摄溪全部及夏宇、胜利部分处于国家永久性农田保护范围。