学校食堂是食品安全监管的重中之重，为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的重要指示精神，压紧压实校园食品安全责任，全力保障学校师生舌尖上的安全。11月28日上午，区委常委、统战部部长陈敏到食品生产经营B级主体南昌师范附属实验小学和红谷滩区京师实验学校督导食品安全工作。区市场监管局餐饮股股长吕兴刚等人一同督导。

陈敏逐项对照《食品生产经营主体包保任务清单》，实地查看了两所学校后厨操作区域环境卫生、工器具和餐具清洗消毒、食品留样情况，查阅学校食堂食品安全记录台账检查学校食堂完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和加强宣传培训方面落实情况。

陈敏强调，校园食品安全事关学生健康和生命安全，是学校管理工作重中之重，要压紧压实学校食品安全“两个责任”。校园食品安全关系师生身体健康和生命安全，须高度重视，要自觉、认真履行好主体责任，常态化抓好食品安全责任制落实等工作，务必守牢食品安全底线,确保师生餐饮食品安全。落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。区市场监管局要严格履行监管职责，持续加大监督检查力度，督促学校严把食品质量安全关。